花生芝麻糯米糍

【太水了点，可能有关于没有盖保鲜膜蒸】

皮的份量跟方子一样（一克不差）
用的水650的量，没加牛奶
太软了不太成型，但捏起来挺好缝合

表皮太甜了，所以馅料没加砂糖粒
（馅料：随意熟花生+熟黑芝麻+14纯椰粉）

用厨师机搅拌了12分钟
（不知此举有无意义）
因为水多也不Q弹
隔夜吃还是软的（水量大的好处）
手套抹油不黏，下次考虑减一点水量

2023-12-30