午餐•2023年12月30日

#午餐•2023年12月30日#
五花肉750克
盐       30一克
酱油200克
蒜头10粒
南姜350克
香叶1片
桂皮1小块
肉蔻1粒
八角1个
陈皮1小瓣
水糖30克
      先把五花肉用料酒煮洗一遍，下鼎煎到2面酥脆，然后放上面的配料（酱油除外）再煎一下，最后下酱油、水放进沙锅煲。

2023-12-30