午餐•2023年12月30日

#午餐•2023年12月30日# 番茄腐竹牛肉煲
1- 温水泡腐竹半个钟
2- 腌制牛肉：沙茶酱+生粉+食用油，各一勺 (没沙茶酱用了酱油)
3- 油热炒香蒜末后，放番茄丁翻炒
4- 放生抽，蚝油，盐调味
5- 放泡好的腐竹+适量清水，盖上3分钟
6- 下牛肉继续盖着煲2分钟
7- 出锅前撒点芹菜粒
(来源：小红书：4970016016)

2023-12-30