苹果肉桂酥粒芝士蛋糕

#宵夜•2023年12月28日# 家里只有奥利奥饼干，所以饼底颜色不太搭，没有酸奶，用剩下的140g淡奶油代替，煎苹果的时候加了一丢丢盐提味，有白葡萄酒或朗姆酒的可以加一点。冷藏4h后切开，里面像巴斯克蛋糕那样有点流心。但切的时候，苹果容易被刀摁下去，影响切面外观，味道不错，苹果和红糖肉桂很搭。

2023-12-28