不涩口又嫩的清炒菠菜

烧一壶开水，烫熟，烫的过程中小玻璃锅花生油、姜、蒜炸一下，关火，加盐、酱油，捞出菠菜放菜碟里，菜碟里的水再倒到玻璃锅里，开火，煮沸后倒在菠菜上。

确实好吃，就是油多了，这种做法要少放油

2023-12-28