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亲小糖宝宝
做过
最爱的黄油排包
请问表面上色不均匀,还有面包组织不细腻,是什么原因呢?
2023-12-27
风素素宝贝
上色不均匀是你烤箱温度不均衡,在烘烤的途中可以调转烤盘来调整上色不均匀的问题。组织不细腻,那是揉面没有揉好。
01-02
上色不均匀是你烤箱温度不均衡,在烘烤的途中可以调转烤盘来调整上色不均匀的问题。组织不细腻,那是揉面没有揉好。
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