晚餐•2023年12月25日

#晚餐•2023年12月25日# 炸鸡排。
1. 鸡腿肉用刀背拍松，用少许酱油、白胡椒粉、孜然粉、盐，抓匀。
2. 准备三个盆儿：淀粉，鸡蛋液，面包糠。按顺序把鸡排裹上一遍，然后就可以躺进锅里炸啦。
3. 淋汁儿： 多放几勺白糖，再来几勺酱油。加一勺料酒，一勺蚝油。稍微有点粘稠就可以啦！（我还放了几滴醋）
4. 在此基础上又蘸了点番茄酱～外酥里嫩很好吃～

2023-12-25