堂妈小厨——发面空心饼

昨天酱了牛腱子，今天发面做了椒盐儿口袋饼，暄暄软软的饼夹上有滋有味的牛腱子真是太香啦👍
390克中筋粉，240克温水，3克酵母 坐暖气上一发一小时 刚刚好做了八个饼（大约78克一个）

2023-12-25