香脆法式经典猫舌头饼干|简单快手|消耗蛋白

能能童年的香甜记忆
蛋清消耗神方
蛋黄溶豆后剩的蛋清，五个蛋清180g，做了方子3.5倍的量，烤了3.5盘
黄油减10，糖减半，我吃味道正好，能能说糖可以再少些。
终极配料：低筋面粉60，蛋清50，黄油40，砂糖25。
口感：刚烤好边缘脆脆的，里边松软，我好爱，还不知道放一天后怎样，晚上回家尝尝。
裱花袋的直径减的是9mm，需要挤两条。 #蛋白#

2023-12-25