法式焦糖杏仁酥脆饼干

味道好极了，感谢分享。
这个分量的饼底，用方盘28×28，只能压出3mm的厚度。海藻糖换成麦芽糖，分量不变。焦糖煮至起大气泡，倒入杏仁片拌匀平铺在饼底上。170度烤了25分钟已上色。凉凉5分钟后，反过来切。

2023-12-25