2023年12月24日

虾球和鸡爪煲
小白也可以做的两道菜。
芥末虾球
先把虾球剥壳，加点胡椒粉和一个蛋黄，入味几分钟后加玉米淀粉，开炸。用沙拉酱和蜂蜜芥末酱1：1混合抹上。
鸡爪煲
鸡爪对半切，热水煮开，加入料酒去味捞起。
高压锅倒油，姜片，放入鸡爪玉米，香味桂皮，老抽生抽耗油白糖适量，然后倒开水煮一会。鸡爪就软软糯糯了。再拿出砂锅，放入喜欢吃的肉丸和粉色或者泡面，煮熟即可

2023-12-24