晚餐•2023年12月23日

#晚餐•2023年12月23日#
 粉蒸猪肉、胡萝卜炒芹菜；香菇青菜（B）
 今天用的是前腿肉，一包孔师傅料，外加一点豆豉豆瓣酱、豆腐乳汁和红糖水，竹笼蒸制近二个小时；芹菜除了豆干，我觉得与胡萝卜搭配也非常不错；香菇青菜是一道粤菜吧，青菜可焯可炒，这么多香菇焯水更安全点，香菇在放盐后再放，否则容易給盐不均匀，香菇吸附力强。

2023-12-23