电饭锅排骨土豆焖饭

料：
玉米 青豆（先焯水）
肋排骨400g
土豆1个胡萝卜1个（切大块一点更好）
香肠一根
卷心菜切好了放不下了

肉焯水2料酒2生抽，捞出切小
土豆胡萝卜炒一下捞出炒肉
加入1.5料酒 4生抽 2老抽 2蚝油0.5胡椒粉0.5鸡粉0.5糖
2八角2香叶1桂皮
（加了半勺盐偏咸，下次可以不加）
加水没过，大火十分钟加入土豆胡萝卜香肠拌匀
2.25勺米饭配上同等酱汁水量（2.5水也可），上面铺上所有配菜和玉米青豆

高压锅软糯饭40分钟
（30分钟可能锅巴少点，需要提前多炖一会肉）
开盖开始搅拌
（可以先对半捞出配菜和底下的饭放大碗搅匀，剩下在压力锅搅匀）

2023-12-23