牛奶吐司

配方：
高筋面粉287
白砂糖29
盐巴4
酵母粉3
黄油29
牛奶86
冰水115
180度 30min
感觉发得还不够 都不是很饱满 但是没想到脆边还蛮好吃的 打面的时候接近手套膜 烤出来拉斯效果超好👍 就是感觉甜度一般 挺适合做三明治的 算是一款会再做的吐司配方#牛奶吐司#

2023-12-23