面包糠

冬至吃汤圆，团团又圆圆。
冷冻过的汤圆一定要先过一遍凉水，这样遇热才不会裂。

水开煮熟捞出再过一遍凉水，先裹蛋液再裹面包糠，油温六层热下锅炸（筷子放进去能冒泡就行）

一定要经常翻动，让汤圆受热均匀，这样才不会裂。

做起来吧！#面包糠# #冬至#

2023-12-22