🐑广东人入冬必食！腐乳羊肉煲！好食到lam lam利🔥

#晚餐•2023年12月21日#
在此菜谱基础上略改动。
1️⃣焯水时加入老酒；2️⃣香料炒香后就不要了；3️⃣炒香的锅底加单独炒干后的羊肉，加入酱汁-腐乳两块+生抽+糖+老抽；4️⃣加水和蒜姜花椒移入砂锅；5️⃣中途加入浸泡好的花菇，注意观察水位，不够加水，起锅前加葱蒜。
吃的时候沾腐乳真的绝配！涮生菜也是一绝！

2023-12-21