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粉竹 做过

我宣布这是最好吃的纸杯蛋糕 丨锁死这个配方

甜度正好,用的鲜牛奶。
颜色稍浅,有点湿软轻微塌,可能是没提前准备模具,蛋糕糊放在裱花袋里时间长消泡了,蛋白打发程度不够的因素较小。时间试着增加5分。
纹理不清晰,试着把沙拉酱线条挤粗些。
椰蓉显的少,可以多铺些,不用担心多。  
是模具的关系吗,之前用空气炸锅是行的。

2023-12-20

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