隔夜冷藏发酵版伯爵红茶牛奶贝果

第一次做出有钻石纹的贝果，红茶末我加到了5克，烤的时候很香，出炉马上喷水，就出了钻石纹，在冰箱冷藏一夜只发酵了一点点，早上起来拿出来放烤箱里发酵半个小时，第一次做的贝果发酵得这么大，烤完更大了，里面很松软，不知道是不是发过了，发完按压一下很快就回弹了

2023-12-20