驴打滚

1.黄豆粉：黄豆清洗干净，小中火，焙炒15min，吃起来硬硬的，脆脆的，破壁机打粉。
2.红豆馅：红豆浸泡12h，电饭煲煮饭键，煮熟后压碎，有点颗粒感。吃的时候自己调节糖量。
3.糯米皮：说换成牛奶，比方子多10g左右的水量，有流动性。25min整数，加入少少黄油进行拉扯，揉搓，直至可以拉的很长，不沾手。完美的方子。

2023-12-19