花见烘焙Hanami——17加高黑糖豆腐戚风蛋糕

组织的确挺好，有支撑力，组织湿润蓬松，但是，但是，吃不出是什么味道啊，没有豆腐/豆乳味，黑糖味也不明显（我已经多加了10克黑糖）。还有就是豆腐你很难完全搅烂，怕影响蛋糕糊导致消泡，我还特地均质，有点麻烦。不会再做了。

2023-12-19