2023年12月19日

姜撞奶      做的第二次，才成功了，应该是半成功。用全脂纯奶粉冲泡150ml，加糖搅拌，温度应该不高，就不烫嘴，冲倒进12g姜汁里面，放15分钟失败了，就封保鲜膜扎几个小孔，上锅蒸15分钟，成形了，就是上面有水蒸气滴下去。

2023-12-19