辣白菜金枪鱼贝果

三倍的分量做了12个，每个107g，15分钟，因为我的泡菜比较咸，洗了几遍以后抓干水才加进去，盐的总量也减少了3g，和面的过程感觉比较干，还加了二三十克液体，做出来有点松软过头了，可能是水分或者发酵稍微大了，吃的过程不太吃的出来，泡菜的味道可能是因为我洗过。

2023-12-19