桂花山药糯米圆子

山药糯丸子

粉团原料用了300克山药，加了约200克糯米粉，牛奶50克左右，没有加糖。
15克一个粉团，包了4-5克的红豆馅。
另外还做了没有馅的小丸子，中丸子，和加了很多红豆馅的大丸子😁。大丸子压扁就成了红豆馅饼，锅里煎煎，外面脆香，里头软甜。

2023-12-19