煎一块好牛排，你需要知道的一切

山姆的美国眼肉
1 煎前提前半天从冷藏拿出来
2 吸干水份
3 抹盐和黑胡椒，再抹炒菜油
4 厚牛排，4个2分钟+ 2个1分钟
5 出锅放盘子里盖锡纸保温5分钟
6 切块 开吃 虽然全熟，但也很嫩，小朋友也喜欢吃

2023-12-18