山之晓雾 做过 斑马纹戚风蛋糕 做了一丢丢调整:糖变更为70克,用的紫罗兰面粉85g,牛奶增加7g-10g(57g-60g),下次试试牛奶不增加的情况下,面粉减少5g(变为80g)。烘烤温度:上下火180℃预热,放入烤箱中层后,温度立刻调整为150℃,时间为55分钟(下次试试50分钟)。 2023-12-18