2023年12月17日

Biscotti & Cookie
圣诞派对上吃到 Cookie，好吃到问朋友要菜谱 ～
110g黄油
1个鸡蛋
80g红糖
40g白糖
一点点盐、小苏打、香草精
150g面粉
70g巧克力
100g果仁

黄油融化，放红糖白糖鸡蛋香草精拌匀，加面粉、盐、小苏打拌匀，加巧克力和果仁。
捏成球，稍冷藏，烤箱165-180度上下火（看你烤箱），12-15分钟

为了减糖，这个版本多加了50%的面粉～

2023-12-17