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Ms白日梦 做过

酥到掉渣的网红曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇

可以减糖到10g。加了点可可粉,颜色怪怪的。
烤箱110度,温度计130度30分钟感觉中间没熟。味道还是很好很酥脆。
冬天太冷了,和面黄油的时候混不起来,下面垫了一盆热水用手抓的。
感觉这个操作性很强,开始把盐水和黄油,糖粉混在一起打了,没放奶粉,因为打不软加了水,最后挤不动还放在热盆里边加热边挤。最后成品很酥脆。除了没熟,应该加加时间就可以了。

2023-12-17