2023年12月17日

欧包：🥪
好久没有动烤箱了今天烤个欧包。烤了三个一心不能二用火大了，本来想给哥们送一个呢想想算了不太好看，但是真的非常好吃我这次欧包含水量90%，面里只放些橄榄油海盐烤了一个放坚果的长的有坚果，圆的没有坚果。没有放天然酵种。直接发一样的非常的好吃外皮焦脆内部柔软放三天都不会硬，不过第二天吃呢外皮就会柔韧有一点点像法棍看看组织是不是也很好看呢🤭欧包组织要求不尽相同，不像做夏巴塔内部就要大空洞有嚼劲。其实翻回来又说了，想怎么烤就怎么烤出来自己喜欢的口味。

2023-12-17