2023年12月16日

一个人也要吃好系列之58 红烧肉

一直都想尝试这个菜，说实话今天不是很想吃但非常想做！

这次肉没焯水，洗干净之后生煎，少油，一开始煎出来的都是水，没有关系，继续，最后煎到各面都黄为止…放入高压锅，生姜八角酱油耗油少加一点水，我家正好有话梅，就放了三颗，压了20分钟…放气盛出来放炒锅里，加盐加醋收汁
太美味了

2023-12-16