坚果软欧

用隔夜冷藏发酵的。
可能是水不小心倒多了一点点，新良黑金日式面包粉，厨师机不能成团。
就放发酵盒里 ，松弛20min后加入煎锅成团，又醒发半小时后冰箱冷藏一夜。
最后200度25min，气孔小但是很软，也行叭～是香的

2023-12-16