早餐•2023年12月15日

#早餐•2023年12月15日# 昨晚用小烤箱烤的小吐司，上色和口感都很好。配料：高粉240，牛奶185，盐2克，糖35克，酵母粉3克（后放），黄油25克。用厨师机和面，先活匀，静置15分钟，加酵母快速活面，几分钟面团就很好看了。模具外面用锡纸包住，面包烤10分钟左右有点上色就要盖锡纸，165度烤35分钟即可。

2023-12-15