山东开花大馒头

按照一半的量去做的，第1次放在分水阀上发酵失败，第2次放在面包机酸奶模式一晚上，早起揉面，味道太呛人了，觉得这面已经馊掉了，忍着做完，没想到成功了。吃的时候有点嘀咕，吃完不会拉肚子吧，转念一想，这不就是老面吗，于是愉快的连吃了三个没有拉肚子😂

2023-12-15