酒酿馒头👍一次发酵超级松软

原材料加倍用的水，没用牛奶。和面时加了点桂花。30克左右一个剂子，做了18个馒头。没出锅时非常漂亮。离火后就变成了这样。下一次试一试关火后5分钟再揭锅。味道不错，很松软。
谢谢方主分享。

2023-12-15