2023年12月15日

卤味自制，超级简单的配方：
网上买的卤味包，加冰糖，生抽，老抽，盐，适量清水。
把焯水的牛肉洗净浮沫后放入，电压力锅牛肉程序，开锅后最好再浸泡一段时间，然后冷了后放在冰箱两个小时后拿出来，这样好切一点。
卤汁不要倒掉，可以继续用来做卤豆干，卤豆泡等一切你想吃的卤味。

2023-12-15