番茄肉酱意面Bolognese意大利chef亲授

试图做热红酒失败，
香料放太多，
索性用红酒做番茄肉酱🍜
以这个方子为主综合了两三个方子和经验，
这是我做的最好吃的一次，
比之前做的觉得很好吃的还要好吃！
原来肉的秘诀是一半牛肉一半猪肉，
西芹也是以前做的时候没试过的，
最后把带香料的红酒加进去🍷
评论区推荐用烤箱的姐妹太赞了，
入烤箱120℃2小时，
出炉香晕了！
放密封保鲜盒里冷藏起来，
想吃的时候可以配意面，
也可以配米饭🍚
放锡纸碗里混入一些马苏里拉芝士碎，
上面盖一片芝士片，
烤箱或者空气炸锅5分钟，
立马变番茄肉酱焗饭！
太好吃了，
半夜路过冰箱也忍不住舀一勺吃😋
#晚餐•2023年12月14日#

2023-12-14