2023年12月14日

糖蛋黄糊10g，蛋白25g，偏甜，口味不错，口感偏湿润。牛奶巧克力黄油一起融化，筛入面粉加蛋黄的
改进:男朋友建议减油，觉得口感太油了。我觉得加了巧克力可能需要加面粉。边上抹黄油和糖的尽量面糊倒满，才会长出来。不抹黄油会开花，不容易坍塌

2023-12-14