2023年12月14日

咖喱牛肉粉丝汤
1. 牛肉浸泡半小时以上去血水，粉丝温水泡软
2. 焯水，加葱姜香叶料酒冷水煮沸，小火慢炖
3. 加咖喱煮五分钟
4. 入粉丝，烧开撒香菜

后记：慢炖指两个小时以上！

2023-12-14