老式桃酥

记录一下，原配方2个蛋黄的量，加了3g抹茶粉，有点干，又加了15g的牛奶，风炉175度25分钟，应该20分钟就可以了。准备做马卡龙正不知道蛋黄怎么处理，做桃酥刚刚好。味道还不错！

2023-12-13