简单易学的下饭菜麻婆豆腐（素版）

1.水加盐加入豆腐烧至水将开，捞起豆腐备用
2.肉沫炒散，姜蒜末炒香，加豆瓣炒出红油
3.加水调味，花椒粉、老抽、少许糖和鸡精，加豆腐大火煮5分钟
4.分三次调入水淀粉收汁，淋一点花椒油增加椒麻香
5.起锅装盘，撒薄薄一层花椒粉，加葱花点缀

2023-12-13