2023年12月13日

流心芝麻馅
熟黑芝麻：60
熟花生：10
猪油：60
白糖：60
水：30
把黑芝麻➕花生➕白糖一起放在搅拌机里搅打成粉越碎越好，倒出之后加入化好的猪油搅拌均匀，分三次加入水搅拌均匀至完全吸收，装入裱花袋倒入模具冻成小圆球。

汤圆加
糯米粉110
木薯粉10
开水80
玉米油或黄油10
糯米粉➕木薯粉，倒入80克开水，静置几秒钟用筷子快速搅拌成絮，用手揉成光滑的面团，趁热加入玉米油，与面充分融合。分成10g左右的剂子，包入芝麻馅

2023-12-13