老菜脯猪油渣瘦肉蚝粥

用东北大米和油渣熬的粥就是香，家里没有老菜脯和蚝用了萝卜干和淡菜，超级鲜美，@wenwen私厨 姐我来拼个桌。和大家分享一点大米常识，众所周知美味和健康是成反比的（油炸的，甜食…）大米也是一样，大米对糖尿病人不友好，容易导致血糖过高，越是短短糯糯好吃的大米血糖越高，比如东北大米日本寿司米，越长的大米越健康，普通白米里面最健康的是印度丝苗米，大多数人都不爱，干巴巴的Basmati长米GI值非常低，有一段时间我也常煮印度黄米饭（含有姜黄更健康了）无奈被某仁嫌弃只好作罢，现在我家日常米饭是泰国丝苗米，糙米，黑米，野米，藜麦和布格麦杂粮饭，东北大米熬粥专用。#午餐•2023年12月11日#

2023-12-12