酿苦瓜

第一，苦瓜可以用盐腌一下然后洗掉苦味，或者用水煮掉一些苦味，不然最后真的是生命无法承受之苦。
第二，苦瓜要切成均匀的大小，厚度可能在两厘米以内最好，不然真的很难很难很难熟。
第三，肉沫不要买太多，我两根苦瓜买了十块钱猪肉，也多出来大半碗肉。
总之，下次再接再厉！

2023-12-11