万能黑胡椒酱！自制黑胡椒汁 牛排酱 超简单快手

万能黑椒汁（鸡扒面）
黑椒汁：四分之一中等大洋葱，大块头的大蒜3瓣，盐2克，糖4.5克，清水85克，其它基本参照本方；
黑椒鸡扒：鸡腿去骨后提前一晚腌制好（盐+蚝油+黑椒），早上用平底锅、少许油、中火两面各煎制两分钟左右；
把上述黑椒汁成品一半的量倒在一人份面条和切成条的鸡扒上，完工！
ps:果儿昨晚自习回来时我刚做好黑椒汁，他忍不住凑近嗅了溴，说是看着很好吃的样子🤭今早光盘，还挺给力！

2023-12-10