雪菜土豆五花肉焖饭

白菜土豆雪菜五花肉焖饭
经典重现！两颗偏小的土豆+两朵香菇+两瓣蒜+四根干辣椒+一包雪菜，这次叶菜用了大白菜（想起东北的酸菜炖五花肉😂），切丝后先用一点盐和糖炒一下再放到煮好的饭上焖两三分钟，不然白菜出水太多。五花肉先炖十几二十分钟再入电饭锅，偷懒直接用泡香菇的水炖肉，然后直接拿炖肉的水（捞掉浮沫）煮饭😝
雪菜自带咸味，调味只用了一点生抽一点蚝油，最后白胡椒粉多多撒，超级鲜！看着清淡实际上很入味的一锅😋（干辣椒放多了有点辣😅
#午餐•2023年12月9日# #国外版厨房实验#

2023-12-10