晚餐•2023年12月9日

支竹羊腩煲
羊腩用洋葱，胡萝卜皮，芹菜叶泡去血水
沥干（最好擦干），下油锅煸香，加入蒜头姜块煸香，加入料酒，加一块白腐乳，柱候酱，二八酱，加生抽，老抽（酌情调颜色），加入开水，加入胡萝卜块，甘蔗块，加入一个香料包（家里有八角，陈皮，当归）
高压锅焖熟
倒出汤汁，煮泡好的腐竹，加点盐，煮好后加入羊腩，完成
#晚餐•2023年12月9日#

2023-12-09