巧克力香蕉脆脆蛋糕

#下午茶•2023年12月9日# 奶油看着像打硬了 抹面的时候就稀了 就因为这个软趴趴的奶油 所以方子的奶油油量我没有用完 切面也是稀烂 同一切块的左右面 一面能看到香蕉 一面只能看到巧克力碎 另外巧克力碎最好掰成小块块再做夹心 一整片真的超级难切 巧克力我用的是可可百利64%的黑巧 略苦 方子的胚子是小四卷的方 我是随便找了一个三蛋的六寸打的胚 方子的这种巧克力奶油简便倒是简便 但个人觉得贴面冷藏几个小时的那种巧克力奶油更好吃一点 总的来说这个组合还是很不错的 但各个部分的组成按个人喜好就好

2023-12-09