2023年12月08日

里脊肉切块用凉水浸泡半天，中间换水两次，绞成馅，双手来回搅上劲，做成肉饼，放在蒸碗里，加入一片姜再加入鹿茸菇，蒸半个小时即可。（我用的砂锅放进烤箱200度90分钟，调好时间就去睡觉了。）

2023-12-08