止咳化痰-金桔膏

自家院子里的金桔摘了4斤，无农药不打腊，清水洗净，竖切方便去大的硬籽，软软的小籽留着，加1斤半冰糖200克水搅拌一下，电磁炉大火煮开约半小时转小火，火候加减自己观察掌握，过一会儿就搅拌搅拌防止粘底，大约熬了二小时，加了二个柠檬汁，又熬几分钟至粘稠，酸酸甜甜的，关火趁热装入消毒过的瓶子，等凉透了再盖瓶盖，冰箱保存 ，

2023-12-07