水月星河 做过 如云朵般☁️ 软白淡奶油餐包|消耗淡奶油 的确很好的方子,面包机揉面45分钟就出膜,习惯性取出后再揉面5分钟,岀膜完美。50克一个圆形面包,9个一盘,发酵后不会明显挤压。肉松面包模具70克,没有长满,下次80克一个。纸膜60克一个,刚好。圆形170度烤16分刚好。肉松18分,柔软度有点差了。下次160度风机18分。糖80克,几乎没有甜味,下次加到90克。 2023-12-07