干锅土豆片

#干锅土豆片#
食材：土豆、五花肉、青红辣椒、干辣椒
1.土豆切片，洗净淀粉，沥干水分，热油锅中炸至两面金黄备用。
2.青红辣椒滚刀切片，干辣椒切段，蒜头切片，五花肉切薄片。
3.起锅烧油，将五花肉煸至微焦，加入蒜头片、干辣椒炒香，再加入青椒炒至断生，加入盐、生抽、蚝油调味。最后加入土豆片翻炒即可出锅。

🧑🏼‍💻如果有白芝麻、洋葱、葱段，可以放一些。有些博主做干锅土豆片的时候，还放了豆瓣酱 ，下次试一下，看看哪一种更好吃。

2023-12-05